La nourriture est au cœur de ce voyage. Soigneusement élaborée en collaboration avec le célèbre chef mexicain Abel Hernandez, chaque dégustation met en valeur les saveurs dont les habitants raffolent. Lors de la première étape, vous visiterez un marché local pour déguster des tostadas fraîchement préparées par des vendeurs de longue date. Ensuite, vous poursuivrez votre deuxième arrêt pour déguster l'un des plats de rue les plus emblématiques de Mexico : un taco al pastor, découpé directement à la broche et agrémenté de la saveur sucrée de l'ananas. Vous découvrirez ensuite un autre marché de quartier pour déguster une torta de milanesa, un sandwich croustillant et plein de saveurs dont les habitants raffolent.
Au cours de l'après-midi, vous vous promènerez au cœur de Coyoacan sur la Plaza Hidalgo, une place pittoresque bordée de bâtiments historiques, d'arbres feuillus et de rues animées.
Pour votre dernier arrêt savoureux, entrez dans le marché des Antojitos pour une dégustation d'antojitos mexicains classiques - attendez-vous à un éventail de petites bouchées de plats classiques tels que des quesadillas grillées, des gorditas croustillantes et du ceviche, tous remplis de saveurs fraîches et authentiques.
Ensuite, vous visiterez la Parroquia San Juan Bautista, l'une des plus anciennes églises de la ville et un exemple frappant d'architecture coloniale.
Pour finir sur une note sucrée, rafraîchissez-vous avec une glace artisanale à la célèbre Fuente de los Coyotes, l'un des lieux les plus emblématiques de Coyoacan.
Que vous soyez passionné de gastronomie, de culture ou que vous souhaitiez simplement découvrir Mexico au-delà des sentiers touristiques habituels, cette visite guidée de la cuisine de rue vous offrira un aperçu authentique et mémorable de Coyoacan que vous n'êtes pas prêt d'oublier.
