Plongez au cœur de la culture culinaire de Kyoto, où vous ne vous contenterez pas de déguster des ramen, mais où vous les préparerez vous-même de A à Z. Cet atelier de cuisine vous permettra de réaliser des ramen copieux, des gyoza croustillants et un riz frit parfumé. Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un novice absolu, votre guide, expert en ramen, vous accompagnera à chaque étape. Le processus est simple, agréable et conçu pour que vous puissiez facilement reproduire ces recettes chez vous.
L'expérience commence par une brève leçon d'histoire, retraçant les origines des ramen depuis le Japon du 17e siècle jusqu'à leur essor à Tokyo en 1910. Vous découvrirez comment ce plat est devenu un symbole national, avec aujourd'hui plus de 24 000 restaurants de ramen répartis dans tout le Japon. Ensuite, il sera temps de commencer à préparer les nouilles à partir de zéro. Pétrissez la pâte, abaissez-la et découpez-la en fins filaments tout en apprenant les techniques des experts. Cette activité vous offre l'occasion d'apporter votre touche personnelle à votre propre bol de ramen.
Mais l'aventure culinaire ne s'arrête pas aux ramen. Au menu ensuite : des gyoza poêlés et du riz frit. Pour conclure cette expérience, installez-vous confortablement et savourez vos créations culinaires accompagnées de deux boissons incluses au choix : bière, saké ou boissons non alcoolisées. Cette expérience est idéale pour les couples, les amis, les familles ou les voyageurs en solo. Tous les ingrédients, ustensiles et boissons sont fournis ; il ne vous reste plus qu'à apporter votre appétit et votre curiosité.
