Il n'est pas difficile de trouver de la bonne nourriture à Florence, mais si vous voulez vraiment manger comme les Florentins, vous devez venir avec un expert local en gastronomie pour visiter des bars à vin, des restaurants et bien plus encore, pour une expérience culinaire qui vous fera découvrir ce qu'il y a de mieux dans la ville. Dans deux quartiers authentiques de Florence, Oltrarno et Santo Spirito, vous entrerez et sortirez d'établissements locaux bien-aimés que la plupart des touristes ne trouvent pas. Dégustez des vins régionaux et un aperitivo traditionnel avec du fromage, de la charcuterie et des bruschette.
Après ce petit échauffement, vous vous rendrez dans un endroit local bien aimé pour apprendre à préparer un Negroni, le cocktail le plus emblématique de Florence. Vous le préparerez comme un pro, puis dégusterez votre boisson artisanale avec un aperitivo de schiacciata fraîchement cuite.
Visitez une ancienne vitrine à vin pour un autre verre et apprenez l'histoire fascinante qui s'y rattache. Asseyez-vous dans une trattoria pour déguster des pâtes toscanes fraîches et un steak florentin, puis complétez le tout avec une glace italienne artisanale, bien sûr ! À la fin de la soirée, avant de vous séparer de votre guide, celui-ci vous fera part de ses conseils locaux sur les endroits où dîner pendant le reste de votre voyage.
