Les saveurs de la cuisine ombrienne associées aux parfums et aux arômes des vins d'Assise SAIO : un voyage gastronomique qui nous emmène à la découverte d'Assise et de ses traditions.
Un voyage gustatif, en dégustant des vins blancs et rouges fruités et intenses de l'Ombrie.
Pendant le repas le midi, vous serez accompagné d'une dégustation de vins guidée.
Au cours de cette expérience, vous dégusterez des Bruschetta à l'huile d'olive extra vierge SAIO, du fromage Pecorino fait à la main, du fromage Caciotta à la truffe noire, une salade de pois chiches avec des tomates sèches ou une soupe de lentilles, de la charcuterie provenant d'une zone d'élevage en plein air, du porc rôti fait à la main (Porchetta), une torta al Testo faite à la main (pain plat ombrien légèrement salé), un dessert ombrien traditionnel.
Cette expérience est parfaite pour les couples, les familles ou les groupes d'amis.
Après le repas le midi, nous nous promènerons dans les vignobles panoramiques avec une vue unique sur Assise et l'église Saint-François, à deux pas de chez vous.
