Plongez dans la culture niçoise grâce à cette visite gastronomique à pied dans les ruelles typiques de la vieille ville. Vous ferez étape dans au moins quatre établissements et dégusterez certaines des meilleures spécialités locales
Aperçu des dégustations :
- Dégustation d'huile d'olive : dégustez plusieurs types d'huile d'olive issus de la production artisanale, apprenez-en plus sur le mode de production et découvrez tous les produits fabriqués à base d'olives de Nice.
- Socca : une crêpe salée spéciale à base de farine de pois chiches. Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, la socca est un incontournable de la cuisine de rue niçoise.
- Pissaladière : une savoureuse tarte à l'oignon faite avec une sorte de pâte à pizza, traditionnellement cuite au four à bois et garnie d'olives et d'anchois. Idéale pour une collation rapide ou accompagnée d'un verre de vin de Provence à l'apéritif.
- Une délicieuse sélection de fromages, servie avec un verre de vin local (uniquement le soir)
- Vin typique de Provence avec fromage et charcuterie : goûtez aux spécialités de Nice, fromages aromatisés aux olives ou tomates séchées, excellents fromages de chèvre et autres charcuteries.
- Bonbons de la Côte d'Azur : biscuits à la lavande ou à l'anis, bonbons à la violette, desserts à base du très savoureux citron de Menton, glaces fraîches fait maison avec des saveurs très typiques.
- Glace artisanale : glace fait maison préparée avec des ingrédients locaux de haute qualité
