Ybor City était autrefois la capitale mondiale du cigare. Fondée par des immigrants cubains, espagnols et italiens, ses saveurs continuent aujourd'hui encore de marquer la scène gastronomique de Tampa. Au cours de cette visite à pied, les participants déambulent dans les rues pavées, longeant des fresques colorées et des magasins de cigares centenaires, tout en découvrant l'histoire des pirates et les anecdotes culturelles du quartier.
Cinq dégustations donnent vie à l'histoire d'Ybor City. La visite commence par un plat secret et mystérieux, une bouchée exotique typiquement floridienne qui ne sera dévoilée que le jour même de l'expérience. Dans l'un des restaurants cubains les plus anciens et emblématiques de Floride, les participants dégustent un sandwich cubain pressé, garni de porc rôti, de jambon, de fromage suisse et de cornichons. Vient ensuite le crabe farci tant apprécié à Tampa, fourré de crabe bleu épicé, de paprika et d'ail, avant qu'un bol de soupe grecque avgolemono ne rende hommage à la communauté grecque de la ville et à sa tradition d'hospitalité. La visite se termine par une boule de glace artisanale, une note sucrée sous le soleil de Floride.
Animée par un guide local expérimenté, cette expérience en petit groupe allie gastronomie et histoire riche et variée du quartier pour un après-midi inoubliable à Tampa.
