Cette visite gastronomique intimiste relie deux des quartiers les plus réputés de San Francisco, vous plongeant, à travers cinq dégustations, au cœur des saveurs et de l'histoire que la plupart des visites ne font qu'effleurer. Un accompagnateur local vous fait remonter le temps jusqu'à l'époque de la ruée vers l'or, en serpentant dans les ruelles où les premiers « 49ers » échangeaient autrefois leur or contre un repas chaud, en traversant le plus ancien Chinatown d'Amérique du Nord et en s'aventurant dans le cœur italien de North Beach.
Ce parcours allie une cuisine savoureuse à des récits authentiques, allant du lieu de naissance du film « Le Parrain » au fonctionnement complexe des célèbres tramways à câble de la ville. Les petits groupes garantissent une ambiance chaleureuse et rendent le guide accessible, vous offrant ainsi une place au premier rang pour découvrir des anecdotes que la plupart des visiteurs ne connaissent jamais.
Les dégustations vont des raviolis farcis faits maison à Chinatown à la véritable pizza italienne de North Beach, agrémentée d'un ingrédient surprise provenant directement du Pacifique. Une dégustation de café artisanal, qui alimente la culture de la caféine de la ville, précède une boule rafraîchissante de glace ou de sorbet haut de gamme pour conclure en beauté. Un plat est réservé comme surprise, gardé secret jusqu'au jour de la visite pour émerveiller même les voyageurs les plus aguerris.
