Ce grand tour de découverte de Lanzarote ne laisse aucun site incontournable de côté. “Vous percerez les secrets de cette île volcanique à travers le regard de quelqu'un qui en a fait son chez-soi”, explique Daria, l'une de nos guides locales expertes. Vous découvrirez le nord verdoyant et le sud volcanique de l'île tout en visitant le parc national de Timanfaya, les grottes de Jameos del Agua et un domaine viticole.
La journée débute à Jameos del Agua, où vous découvrirez un lac salé souterrain reposant dans une ancienne cavité volcanique. Cet espace spectaculaire a été transformé en bar et salle de concert par l'architecte emblématique et natif de Lanzarote, César Manrique. Après le repas le midi, vous découvrirez les méthodes de culture de la vigne dans les sols volcaniques de La Geria. Une degustation de vins locaux issus de cette région viticole unique, née à la suite des éruptions de Timanfaya il y a plus de 300 ans, est prévue. Vous poursuivrez ensuite vers les salines de Janubio, où les méthodes traditionnelles de récolte du sel perdurent. L'eau de mer remplit des bassins peu profonds avant de s'évaporer au soleil, tandis que le sel est récolté à la main. Ces salines constituent également un refuge précieux pour de nombreuses espèces d'oiseaux migrateurs et côtiers.
Grâce à ses paysages naturels hors du commun, Lanzarote a été classée réserve de biosphère de l'UNESCO en 1993. Le point fort de la journée est sans aucun doute le parc national de Timanfaya. Vous emprunterez la célèbre Route des Volcans à travers champs de lave, cratères et geysers, tout en découvrant pourquoi l'île est classée par l'UNESCO. Vous pourrez même voir la chaleur volcanique émanant du sol et observer des démonstrations montrant la puissance toujours présente de l'activité géothermique.
