Les sols volcaniques riches en minéraux de Lanzarote sont à l'origine de vins d'exception. Cette excursion matinale vous emmène dans trois domaines viticoles pour déguster leurs vins bio primés. Vous visiterez également le Monumento al Campesino, un hommage aux traditions agricoles de l'île. Teresa, l'une de nos guides locales expertes, explique : “Les vins de notre île sont le fruit de notre ingéniosité : transformer les ravages de la nature en art, c'est ce qui relie les habitants à leur terre.”
Après la prise en charge, vous commencerez par le Monumento al Campesino, conçu par le célèbre architecte lanzarotien César Manrique. Fidèle à son style, le site mêle structures blanchies à la chaux, bulles volcaniques et plantes exotiques. Vous poursuivrez ensuite vers la bodega familiale La Geria. Ici, les vignes sont protégées du vent par des murets en pierre en forme de fer à cheval, et la cendre volcanique retient l'humidité nécessaire à leur croissance. Une visite guidée vous permettra de découvrir les secrets de production, suivie d'une dégustation de leurs célèbres vins de Malvoisie.
La visite continue à la Bodega Los Bermejos, nichée au pied du volcan Juan Bello. Ce domaine artisanal est réputé pour ses vins élaborés à partir de cépages autochtones comme la Malvasía Volcánica et le Diego. Pour conclure, vous visiterez la Bodega Suarez, un domaine authentique où vous dégusterez deux vins accompagnés de fromages locaux, pour une immersion complète dans la culture viticole de l'île.
