Découvrez l'une des traditions culinaires les plus célèbres de Fuerteventura en participant à un atelier pratique de fabrication de fromage de chèvre dans une ferme locale. L'île est réputée pour son savoir-faire fromager ancestral : le fromage de chèvre y est fabriqué à partir de lait de chèvre frais et selon des méthodes artisanales traditionnelles. Un maître fromager local vous guidera tout au long du processus et vous expliquera les techniques transmises de génération en génération.
Au cours de l'atelier, vous apprendrez étape par étape comment le fromage de chèvre est fabriqué, en utilisant vos propres mains pour créer et façonner du fromage frais. À l'issue de la séance, vous dégusterez une sélection de fromages de chèvre, allant des variétés fraîches aux fromages semi-affinés, et découvrirez les différences de saveur et de texture.
Votre expérience comprend également une visite guidée de la ferme et une dégustation de fromages accompagnée de vin blanc.
