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Menú de degustación innovador y sostenible en Hackney

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Comida y bebida

Gastronomía

Menú de degustación innovador y sostenible en Hackney

Cancelación gratuita

Lugar: Londres

Duración: 3 horas 30 minutos

Disponibilidad: Ver calendario para más detalles

Se acepta el bono en el móvil

Confirmación al momento

Experiencia exclusiva

Local touch

Comida incluida

Día lluvioso

Grupo pequeño

Wheelchair access

Cena

Ventajas

Cóctel de bienvenida a la llegada y bienvenida a los huéspedes a BYOB
Experiencia gastronómica íntima para hasta 12 invitados alrededor de una mesa común
Se donan 50 peniques de cada venta de entradas a cada una de las siguientes organizaciones benéficas con sede en Hackney: St. Joseph's Hospice, Hackney Food Bank y EcoActive.

Qué te espera

El chef Aidan Brooks, formado en Michelin y creador de Eleven98, le ofrece su concepto de mesa de chef: un menú de degustación de alta cocina innovador y sostenible. El menú incluye: un menú de degustación innovador y sostenible de 7 platos, una bebida de bienvenida a la llegada + BYOB, en el corazón de Hackney, el distrito más buscado del este de Londres, 12 invitados alrededor de una mesa común. La cena social de Eleven98 comienza con un peculiar cóctel a la llegada, lo que permite a la gente tener tiempo para reunirse y socializar. Luego, todos se sentarán en un banco, se sentarán y profundizarán en una secuencia de siete cursos de degustación cuidadosamente seleccionados, basados enteramente en productos de Hackney. Todo lo que aparece en los menús de Eleven98 proviene de Hackney, el distrito en el que nació y se crió el chef Aidan Brooks. Todo lo que contiene plantas en sus menús tiene que haber sido cultivado o recolectado en el distrito, y todo lo demás tiene que ser producido o obtenido en Hackney. El estilo de servicio interactivo de Aidan significa que está disponible para ofrecer detalles interesantes detrás de cada plato tal como se presenta, explicando dónde se cultivaron las cosas o de dónde vinieron. Esto hace que toda la experiencia sea mucho más que una simple comida. El operador local puede atender una amplia variedad de necesidades dietéticas: simplemente infórmeselo al hacer la reserva.