Este recorrido gastronómico callejero es un delicioso paseo dividido en diferentes etapas por el corazón de la ciudad eterna. Pasando por el Panteón, la Piazza Navona y el Campo de Fiori, descubrirás las delicias de la comida callejera más apreciadas por los romanos de hoy en día, entre boutiques históricas y locales de restauración contemporáneos.
Durante el recorrido, tendrás la oportunidad de probar las siguientes especialidades:
- Supplì: en este centro histórico de Roma hay un local diminuto pero imprescindible, donde no dejan de hornear estos tesoros dorados y calientes. Estas bolas de arroz son el plato favorito de los romanos y de los turistas que pasan por allí
- Pizza romana: la famosa «scrocchiarella», fina y crujiente, lleva siglos deleitando a los romanos. Única en su género, la principal comida callejera de la capital consiste en una masa leudada imposible de replicar sin la receta histórica. Degustarás una de las mejores pizzas de la ciudad, en una antigua boutique
- Carciofo alla Giudea y vino local: haz una parada en una trattoria romana tradicional para saborear una especialidad de alcachofas fritas y crujientes, arraigada en la tradición culinaria judía de la ciudad. Este plato emblemático se maridará con una copa de vino local cuidadosamente seleccionado, ofreciéndote un auténtico sabor de Roma en un ambiente cálido y acogedor
- Helado artesanal o tiramisú: uno de los mejores helados artesanales de la ciudad o uno de los postres más famosos del mundo
- Café: Degustarás el mejor espresso de Roma, en una cafetería fundada en los años 30. Su sabor y textura son la mejor forma de poner el broche final a una comida italiana.
