Aprende a elaborar auténtica pasta fresca en Florencia con una clase práctica de cocina inspirada en el patrimonio culinario tradicional italiano. Guiado por un chef experto y multilingüe, descubrirás cómo preparar pasta casera desde cero utilizando harina, huevos e ingredientes de temporada de alta calidad.
Durante la clase, aprenderás técnicas tradicionales de elaboración de pasta tanto con el rodillo como con la máquina de pasta. Paso a paso, tu chef te enseñará a crear tres tipos diferentes de pasta fresca, cada uno de ellos acompañado de una deliciosa salsa elaborada con productos frescos, ecológicos y de temporada.
Para completar la experiencia, también prepararás un postre típico italiano, aprendiendo consejos y técnicas útiles que podrás reproducir fácilmente en casa. Tras la clase, siéntate con el resto de participantes y disfruta de un almuerzo o una cena con los platos que hayáis preparado, acompañados de un buen vino toscano.
Este curso de cocina de pasta es la forma perfecta de descubrir la cultura gastronómica italiana en un ambiente divertido, acogedor y relajado, que combina tradición, sabores auténticos y aprendizaje práctico.
