¡Sumérgete en la cultura de Estrasburgo con este recorrido gastronómico a pie por las características calles del casco antiguo! Harás parada en al menos 4 locales y degustarás algunas de las mejores especialidades de la región.
A continuación, te ofrecemos una lista de posibles degustaciones:
Charcutería: Comenzarás tu recorrido gastronómico con una degustación de embutidos y carnes curadas, acompañada de un pretzel recién horneado, siguiendo la mejor tradición alsaciana
Choucroute: el plato emblemático de la cocina de Estrasburgo; se elabora con chucrut, col fermentada, y suele acompañarse de patatas hervidas, carne y salchichas.
Quesos alsacianos: Entre los quesos alsacianos, podrás degustar el Munster o las «Bibeleskas», una preparación a base de queso blanco, ajo, cebollino y perejil, que se sirve con patatas tanto hervidas como fritas.
Kougelhopf: Este bollo de levadura horneado en un molde característico es un postre habitual en Alsacia, que también se sirve para el desayuno o, en su versión salada, como aperitivo
Tarte flambée: Podrás degustar la tarte flambée, una receta tradicional alsaciana, en su versión dulce
