Descubra las delicias culinarias de las calles Smith y Court de Brooklyn, un barrio reconocido por su ecléctica mezcla de pequeños comercios artesanales de propiedad local. Este recorrido gastronómico le permitirá comprender cómo surgieron estos singulares establecimientos y qué los distingue. De la mano de un experto local, explorará una diversa gama gastronómica.
El recorrido muestra lo mejor de la oferta gastronómica de Brooklyn, celebrando a quienes elevan la cocina a la categoría de arte. Visitará lugares emblemáticos de larga data, así como innovadoras propuestas culinarias, degustando un menú dinámico que combina sabores tradicionales con platos atrevidos. El itinerario incluye paradas en tiendas italianas y de Oriente Medio que han sido un clásico del barrio durante años, junto con un creciente número de cafeterías y restaurantes especializados en la nueva cocina estadounidense.
Mientras saborea las delicias, también aprenderá sobre la rica historia y la evolución del barrio. Desde panaderías y pastelerías italianas hasta cafés con sus propias tostadurías y la panadería de Oriente Medio más antigua de la ciudad, este rincón de Brooklyn es verdaderamente único. Sus tiendas y su gastronomía han atraído la atención internacional, apareciendo en la prensa y la televisión de todo el mundo. Sin embargo, a pesar de su fama, algunos negocios originales han tenido que hacer frente a los desafíos que enfrentan los pequeños empresarios en Nueva York. El recorrido ofrece información sobre estas dificultades y analiza cómo seguir apoyando a estos establecimientos.
