El casco antiguo de Cayo Hueso esconde más sabor del que deja entrever la calle Duval. Este recorrido a pie se aleja de las multitudes para descubrir los auténticos sabores de «La Llave del Caribe», donde las tradiciones cubanas, caribeñas y costeras se dan cita en una pequeña isla.
Las degustaciones comienzan con café helado recién hecho y tarta casera, una cálida bienvenida al ritmo isleño. A continuación, se degusta un misterioso plato secreto arraigado en la herencia caribeña de Cayo Hueso, seguido de una parada en uno de los locales favoritos de los lugareños, donde se sirve una de las mejores comidas cubanas de la isla. Una cata de ron en una de las destilerías más antiguas de Cayo Hueso refresca el ambiente antes de que hagan su aparición los crujientes y dorados buñuelos de caracol, un auténtico clásico costero.
El recorrido termina con una nota dulce: tarta de lima de Cayo West bañada en chocolate, además de un bocado sorpresa final que se mantiene en secreto hasta la última parada. A lo largo del recorrido, los guías de Secret Food Tours comparten las historias que hay detrás de cada plato, explicando cómo la inmigración cubana, el comercio caribeño y la cocina isleña artesanal han dado forma al panorama gastronómico de Cayo Hueso.
Los grupos reducidos permiten mantener un ritmo relajado, con espacio para preguntas entre bocado y bocado y tiempo de sobra para empaparse del encanto desenfadado del casco antiguo.
