No se puede negar que Málaga tiene una escena gastronómica legendaria. Basta con echar un vistazo a sus mercados, restaurantes y cafeterías para comprobarlo. Pero es el marisco lo que de verdad hace destacar a este lugar, y con esta visita guiada te sumergirás en esta faceta de la cocina malagueña. Fernando, uno de nuestros expertos guías locales, dice que «el marisco está incluido en el menú de la mayoría de los locales de aquí, pero no muchos turistas profundizan en la historia y el patrimonio de una parte tan importante de nuestra cocina regional. Al reservar esta excursión, podrás experimentar algo que no mucha gente conoce».
Tras reunirte con su guía en el punto de partida acordado, te llevará hasta uno de los barrios pesqueros de la ciudad. Caminarás por el paseo marítimo para llegar hasta allí, así que, como es de esperar, las vistas son de primera. Cuando llegues, el guía te contará la historia y tradición de la pesca en Málaga. Además, tendrás la oportunidad de mezclarte entre algunos pescadores locales y escuchar de su boca cómo es su vida. Después, te pondrás en marcha de nuevo para visitar la Casa de Baños, un lugar patrimonial donde conocerás los métodos de pesca y las embarcaciones que se han utilizado desde principios del siglo XX.
A continuación, en lugar de oír hablar de la comida, tendrás la oportunidad de probarla. Los espetos son muy populares en Málaga, y verás cómo se preparan de primera mano durante una demostración de cocina. Las sardinas y otros pescados se colocan en cañas de madera y se asan sobre un fuego abierto prendido en la arena. Cuando estén listos, podrás relajarse en el paseo marítimo y comer.
