Diese Pintxos-Tour in San Sebastián lässt Sie bei einem geführten Spaziergang durch die Altstadt in die Esskultur der Stadt eintauchen. Unter der Leitung eines ortskundigen Führers werden acht Pintxos verkostet, die von klassischen Kreationen bis hin zu modernen Häppchen reichen und alle mit saisonalen Produkten und raffinierter Technik zubereitet werden. Zu jeder Verkostung werden fünf Getränke gereicht: drei Weine mit verschiedenen spanischen Herkunftsbezeichnungen, baskischer Apfelwein und ein traditioneller lokaler Likör.
Zwischen den Stopps zeigt die Tour historische Plätze, jahrhundertealte Kirchen und lebendige Straßen, die vom lokalen Alltagsleben geprägt sind, angereichert mit Geschichten, Anekdoten und praktischen Tipps für weitere Erkundungen auf eigene Faust. Die Tour ist für kleine Gruppen konzipiert und verbindet das Beste einer gastronomischen Tour mit dem informellen, sozialen Geist der Pintxos-Kultur. Hier wird deutlich, warum Essen im Baskenland mehr ist als nur eine Nahrungsaufnahme und als Ausdruck von Kunst und Identität verstanden wird.
