Beginnen Sie Ihre Reise im Herzen von Coyoacan an der Plaza Hidalgo, einem malerischen Platz mit historischen Gebäuden, grünen Bäumen und lebhaften Straßenszenen. Dies ist der perfekte Ort, um sich in den Rhythmus des Viertels einzufinden. Ihr Reiseführer erzählt Ihnen die ersten Geschichten über diese charmante, künstlerische Enklave, die Generationen inspiriert hat.
Während Sie durch die gepflasterten Straßen und schattigen Innenhöfe schlendern, besuchen Sie die Parroquia San Juan Bautista, eine der ältesten Kirchen von Mexiko-Stadt und ein beeindruckendes Beispiel für die Kolonialarchitektur. Unterwegs erfahren Sie, warum Coyoacan seit langem Künstler, Denker und Freigeister anzieht.
Dieses Erlebnis soll Ihre Sinne wecken - vor allem Ihre Geschmacksnerven. Die Verkostungsstationen wurden in Zusammenarbeit mit dem renommierten mexikanischen Koch Abel Hernández ausgewählt und bringen die authentischen Aromen und die kulinarische Seele des Viertels zum Ausdruck. In zwei beliebten Nachbarschaftsmärkten können Sie eine Auswahl lokaler Spezialitäten probieren: von frisch gegrillten Quesadillas und knusprigen Gorditas bis hin zu leuchtender Ceviche oder mit Mole bestrichenen Hühnertostadas.
Als Nächstes sollten Sie sich eines der bekanntesten Straßenessen von Mexiko-Stadt gönnen - einen Taco al pastor, der direkt vom Spieß geschnitten wird und durch seine rauchige Zartheit und einen Hauch von Ananas besticht. Genießen Sie dann eine Torta de Milanesa, ein knuspriges, geschmacksintensives Sandwich, das bei den Einheimischen sehr beliebt ist. Zum Abschluss können Sie sich mit einer Kugel handgemachtem Eis neben der Fuente de los Coyotes abkühlen und den Charme eines der berühmtesten Orte in Coyoacan genießen.
