Turin ist bekannt als die Hauptstadt der Schokolade und der Nüsse. Doch die alte Tradition der Konditorei beschränkt sich nicht nur auf diese Produkte. Bei dieser Tour durch die Konditoreien können Sie alle typischen Gebäcke der piemontesischen Tradition genießen, köstliche Getränke (je nach Jahreszeit heiß oder kalt) zu sich nehmen und einige der schönsten Cafés der Stadt entdecken.
Hier ist eine Liste der Kostproben:
- Gianduiotto: eine unglaublich cremige Schokoladensorte, die 1852 in Turin entstand und die Form eines Barrens hat. Jede Gianduiotto ist einzeln in goldene Stanniolfolie eingewickelt und wird mit einer einzigartigen Mischung aus piemontesischen Haselnüssen, Kakao und Zucker hergestellt.
- Bicerin: ein geschichtetes Getränk aus Espresso, Trinkschokolade und Vollmilch (oder schwerer Sahne), das in einem großen Glas serviert wird. Das Getränk ist seit dem 18. Jahrhundert bekannt und wurde von Alexandre Dumas in seinen Briefen gelobt
- Marron glacé: eine kostbare Delikatesse, die aus in Zuckersirup kandierten und glasierten Kastanien besteht. Sie wurde kurz nach der Rückkehr der Kreuzfahrer nach Europa erfunden und war als Lieblingsdessert der königlichen Familie bekannt
- Pinguino-Eis: handwerklich hergestelltes Gelato, umhüllt von knackiger Zartbitterschokolade. Die Konditorei, die Sie besuchen werden, ist diejenige, in der der Pinguino erfunden wurde.
- Handgeschnittene Schokolade: direkt aus einer riesigen Schokoladentafel wählen Sie Ihre Lieblingssorte aus einer Vielzahl von Möglichkeiten
- Handwerklich hergestelltes Eis: In einem familiengeführten Laboratorium können Sie die Geräte für die Herstellung des besten Turiner Eises aus der Nähe betrachten und natürlich auch probieren!
