Entdecken Sie bei diesem ganztägigen geführten Verkostungserlebnis die faszinierendsten Geschmäcker und Ansichten der 3 istrischen Dörfer.
Von Sehenswürdigkeiten an der Küste bis hin zu lebendigen grünen Ausblicken auf das Landesinnere von den Hügelkuppen des Dorfes aus erfahren Sie, wie die istrische Küche die klimatischen, geografischen und historischen Wunder der Region widerspiegelt und mehrere lokale kulinarische Traditionen auf der Grundlage von Olivenöl, Meeresfrüchten und saisonalem Gemüse kombiniert , aromatische Gewürze und einheimische Pflanzen. Anschließend erkunden und verkosten Sie in Hum, das nicht nur für seine Größe bekannt ist, sondern auch für seine "Biska", einen würzigen Mistelbrand nach altem Rezept.
Als nächstes werden Sie in der mittelalterlichen Stadt Motovun mit lokalen Trüffelprodukten und Weinen verwöhnt und erfahren, was eine „Konobe“ ist. Schließlich besuchen Sie das Zuhause mehrerer nationaler und internationaler Künstler und erfahren, wie der weiße Boden die vielen benachbarten Weinberge und Olivenhaine ernährt. Aus diesem Grund erfahren Sie in den vielen Tavernen und Restaurants, die traditionelle istrische Küche anbieten, warum die Gegend von Grožnjan so reif für den Agrotourismus ist.
