In dem bezaubernden Dorf Testa dell'Acqua in der Region Noto, das durch eine beliebte Fernsehserie berühmt wurde, begeben Sie sich auf eine einzigartige Reise, die Geschichte, kulinarische Tradition und handwerkliches Können miteinander verbindet. Ihr Abenteuer beginnt im Anthropologischen Museum (MAT), wo Sie bei einer interaktiven Führung in die lokale Bauernkultur eintauchen. Diese Erkundung führt Sie zu alten Höhlenwohnungen und uralten landwirtschaftlichen Praktiken, wie der Kräuterernte.
Das Herzstück dieses Erlebnisses ist das Kochen - ein intensiver kulinarischer Workshop, der Sie dazu einlädt, die Ärmel hochzukrempeln, zu probieren und sich mit den authentischen Aromen der sizilianischen Tradition zu verbinden. Zusammen mit dem Museumsteam bereiten Sie historische Gerichte mit Zutaten aus der Region zu und erfahren dabei durch faszinierende Anekdoten und altehrwürdige Bräuche mehr über deren Ursprung.
Nur eine kurze Autofahrt vom Museum entfernt befindet sich eine örtliche Destillerie. Hier stehen Kräuter wie Nepitella, Thymian und Majoran im Mittelpunkt der Herstellung von exquisiten, handwerklich hergestellten Bitters. Sie werden die einzelnen Schritte des Herstellungsprozesses kennen lernen, verschiedene Sorten probieren und einen Einblick in ihre Eigenschaften erhalten. Es ist ein wahres Eintauchen in die Aromen, die natürliche Schönheit und die Geschmäcker, die die Geschichte des authentischen Siziliens erzählen.
