Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die engen Gassen von Florenz, die von einem ortskundigen Gastronomen geführt wird. Das Abenteuer beginnt auf der Piazza della Repubblica, wo Sie traditionelle florentinische Gerichte und das Konzept der cucina povera, einer regionalen Küche, kennenlernen.
Während Sie die wichtigsten Plätze der Stadt erkunden, gelangen Sie in die Via Lambertesca, die zu einem Feinkostladen führt, in dem Sie toskanischen Prosciutto und andere Wurstwaren probieren können, die alle von seinem eigenen Bio-Bauernhof mit Freilandhaltung bezogen werden. Genießen Sie die reichhaltigen Aromen des toskanischen nativen Olivenöls extra auf geröstetem Brot, gepaart mit lokalem Pecorino-Käse, und dazu ein Glas Chianti. Ihre gastronomische Tour führt Sie weiter über die Piazza della Signoria zur nächsten Station, wo Sie lokale Gerichte wie Ribollita oder Panzanella, Pappa al Pomodoro, Lampredotto und Brot probieren können, begleitet von lokalem Wein.
Als Nächstes besuchen Sie eine Enoteca - eine Fundgrube für regionale Produkte wie Wein, Olivenöl und Gebäck. Hier genießen Sie zwei Gläser Wein, gepaart mit Fettunta und erstklassigem Olivenöl. Um Ihr kulinarisches Erlebnis abzurunden, gönnen Sie sich ein italienisches Gelato, bevor Sie ein verstecktes Kleinod entdecken, wo Sie köstliche toskanische Kekse probieren können.
