Diese gastronomische Tour in Como ermöglicht es Ihnen, die Kultur dieser idyllischen Gegend auf unterhaltsame Weise zu erkunden und in sie einzutauchen. In Begleitung eines lokalen Experten werden Sie typische Gerichte probieren und die wahre Essenz des Comer Sees entdecken. Sie hören Anekdoten und Kuriositäten über die reiche gastronomische Tradition des Sees und besuchen Orte, die nur von Einheimischen besucht werden.
Hier eine Liste der möglichen Verkostungen:
- Wurstplatte und ein Glas Wein aus der Region: Wurstwaren von höchster Qualität und ein schönes Glas Wein in einer historischen Weinhandlung sind die beste Art, ein traditionelles Mittagessen zu beginnen.
- Pizza gourmet: Eine Säule der italienischen Straßenküche, die hier in Como sehr geschätzt wird, darf nicht fehlen. In einer köstlichen und historischen Bäckerei können Sie ein Stück Pizza probieren, wie es die Menschen hier tun: im Gehen!
- Polenta uncia/polenta mit geschmortem Fleisch: die Königin des Tisches in der Gegend von Como und im gesamten Alpenraum. Die Polenta wird hier durch Mischen und Kochen von Mais- und Buchweizenmehl hergestellt und dann mit geschmortem Fleisch oder mit Käse und geschmolzener Butter serviert.
- Sciatt: im Veltliner Dialekt bedeutet "sciat" Kröte, aber in Wirklichkeit sind es köstliche und knusprige Pfannkuchen mit einem faserigen Käsekern
- Nuvola-Kuchen: wörtlich "Wolke". Die Form ähnelt einem großen Pflaumenkuchen, die Konsistenz liegt auf halbem Weg zwischen Panettone und Pandoro, ist aber viel weicher. Im Inneren befindet sich eine Füllung aus Aprikosenmarmelade!
- Eiscreme: Alternativ können Sie ein leckeres Eis genießen, während Sie an der romantischen Seepromenade spazieren gehen.
- Kaffee: Ein anständiges italienisches Mittagessen kann nur mit einem guten Espresso abgeschlossen werden.
