Entdecken Sie die reichen kulinarischen Traditionen Apuliens bei diesem praktischen Kochkurs, der ideal für Pasta-Liebhaber ist, die authentische Aromen genießen möchten. In einem typischen Haus in der Altstadt, inmitten malerischer Gassen, die zu charmanten Balkonen mit Blick auf das Meer führen, lernen Sie von einem lokalen Experten, wie man echte Orecchiette und Cavatelli zubereitet.
Der Kochkurs beinhaltet einen köstlichen Aperitivo mit typischen apulischen Produkten. Sie werden die berühmten Taralli, eine Auswahl an eingemachtem Gemüse und saisonales Gemüse probieren, gepaart mit einem ausgezeichneten lokalen Wein. Unter der Tourguide eines erfahrenen Küchenchefs aus der Region lernen Sie die Techniken und Geheimnisse der perfekten handgemachten Orecchiette mit frischen und unverfälschten Zutaten kennen.
Zusätzlich zum Basiskurs wird um 19.30 Uhr ein "komplettes Abendessen" angeboten, das auch die Zubereitung traditioneller apulischer Friselle, eines regionalen Desserts, und eine Verkostung von hausgemachtem Limoncello umfasst - eine wahre kulinarische Reise vom Aperitif bis zum Digestif. Diese authentische und gesellige Erlebnis ist ideal für Feinschmecker, die die kulinarischen Wunder Süditaliens entdecken möchten.
