Bei diesem Erlebnis können Sie die Kunst der Eisbildhauerei in einem praktischen Workshop entdecken, einen Blick hinter die Kulissen des Schneehotels werfen und ein 3-Gänge-Menü am offenen Feuer genießen.
Beginnen Sie mit einer geführten Erkundung der Eisspeicher, in denen die Temperatur immer unter 0° liegt. Hier erfahren Sie, wie die Eiswürfel, die im Winter aus dem See geerntet werden, gelagert und zu Skulpturen verarbeitet werden. Unter fachkundiger Tourguide haben Sie die Möglichkeit, Ihre eigene Skulptur aus Eis zu schnitzen.
Im Anschluss daran genießen Sie ein Drei-Gänge-Menü am offenen Feuer. Beginnen Sie mit einer Sellerie-Apfelsuppe mit Fichtenknospenöl, und wählen Sie an der Kasse aus einer Reihe von Gerichten wie glühend gebratenem Lachs mit Kartoffeln, gebratenem Rentier mit Kartoffelpüree und Preiselbeermarmelade oder veganen Kohlrouladen mit weißem Bohnenpüree als Hauptgang.Es gibt auch kinderfreundliche Optionen wie knuspriges Hähnchen mit Pommes frites, Nudeln mit Tomatensauce und Pasta Bolognese. Zum Abschluss gibt es einen Apfel-Karamell-Kuchen mit weißer Schokoladensauce.
Dieses Erlebnis kombiniert Spaß, Kreativität und lappländische Küche in einem arktischen Abenteuer.
