Von Chengdu aus geht es in einem privaten Fahrzeug nach Yibin. Machen Sie sich auf eine faszinierende Herausforderung gefasst, wenn Sie den seltenen, nicht gealterten 72-prozentigen Baijiu probieren, der Ihnen einen tiefen Einblick in sein Wesen gewährt.
Das Abenteuer beginnt im Wuliangye Liquor Culture Museum, wo Sie ungewöhnliche Exponate wie eine "Radieschenflasche" aus den 1980er Jahren sehen. Diese Ausstellung verdeutlicht die historische und sammlerische Bedeutung des traditionellen chinesischen Baijiu. Anschließend besuchen Sie die Quelle des Lebens, eine uralte Quelle, von der man annimmt, dass sie das Wasser für die Destillerie liefert. Hier können Sie die Ruhe dieses verehrten Ortes genießen und erfahren, wie sich die Wasserqualität auf das Aroma des Schnapses auswirkt.
Weiter geht es zum Giant Bottle Landmark, einem hoch aufragenden Bauwerk in Form einer Schnapsflasche, das den Guinness-Rekord für die größte physische Werbetafel der Welt hält. Dieses architektonische Meisterwerk symbolisiert die Markenstärke der Destillerie. Anschließend erklimmen Sie den Jiushan-Berg und werden mit einem atemberaubenden Blick auf den Minjiang-Fluss und die umliegenden Weinkellereien belohnt.
Bevor Sie nach Chengdu zurückkehren, genießen Sie Yibin Yanmian, eine lokale Spezialität, bei der hochwertige Nudeln mit Öl und Gewürzen gekocht und geschwenkt werden. Diese Tour bietet nicht nur eine Verkostung von Baijiu, sondern auch ein umfassendes kulturelles Eintauchen in seine Ursprünge und Bedeutung.
