Contemple as vistas da paisagem catalã a caminho de Montserrat e pare em uma charmosa vila, famosa pela criação de gado e fabricação de queijos, para visitar um restaurante típico local e desfrutar de um tradicional café da manhã catalão.
Continue até Santa Cecília, um antigo mosteiro beneditino que hoje é um abrigo de montanha e um grande exemplo da arquitetura românica do início do período catalão. Desfrute de uma curta excursão aqui para aprender fatos interessantes sobre a história da região e como os monges influenciaram a agricultura e as tradições gastronômicas. Aqui você experimentará iguarias cultivadas localmente, como amêndoas, pêssegos, mel ou carnes caseiras, dependendo da estação.
Em seguida, relaxe no caminho para o lado sul de Montserrat com um clima diferente, perfeito para as oliveiras. Caminhe até uma quinta do século XVI, originalmente a propriedade do Mosteiro de Montserrat. Visite o antigo lagar de azeite da quinta e os tanques de água medievais e aprenda sobre a prensagem do azeite e os diferentes tipos de azeite.
Desfrute de um almoço tradicional de produtos cultivados na fazenda. O menu apresenta pratos tradicionais catalães, confeccionados apenas com produtos de origem local.
Depois do almoço, dirija-se ao Penedés, uma vibrante região vinícola conhecida por sua produção de cava (espumante catalão). Pare em uma vinícola local, onde você aprenderá como a cava é feita em uma visita guiada às adegas subterrâneas e à sala de barragens da vinícola. Termine sua excursão de dia inteiro com uma degustação de quatro tipos diferentes de cava e vinho.
