Teneriffa är vilt och klippigt längs kusten, men inlandet består till stor del av ett grönt och frodigt odlingslandskap. Under den här utflykten åker vi söderut för att få en glimt av öns historia, kultur och identitet. Du får se hur aloe vera odlas och lära dig mer om dess många användningsområden på ett plantage, utforska den högt belägna byn Vilaflor de Chasna och prova lokala viner Ivan, en av våra kunniga lokalguider, säger: 'Vilaflor hette en gång Chasna, men när kapten Pedro de Bracamonte besökte byn, såg han en vacker Guanche-flicka. "Vi la flor de Chasna", utropade han - som betyder "Jag har sett Chasnas blomma" - och myntade därmed byns nya namn.'
Det torra klimatet och solskenet året runt på Kanarieöarna gör att aloe vera trivs här, trots att det inte är en inhemsk art - den kommer ursprungligen från Arabiska halvön. Du följer med på en guidad rundtur på plantagen och ägarna delar med sig av sina kunskaper om de läkande krafterna hos denna välkända växt, som har använts i medicinskt syfte i kulturer genom historien.
Dagen avrundas med ett stopp i Vilaflor som ligger uppflugen på sluttningen av vulkanen Teide, som med sin hòjd pè 1 400 meter gör utsikten sagolik. Byn har en nästan alpin känsla som skiljer sig från den tropiska kusten – den har Kanarieöarnas största tallskog precis intill. Efter en tur runt byn får vi vara med på en visning och prova några prisbelönta viner från denna familjeägda bodega.
