Ur askan efter Lanzarotes vulkanutbrott växer vinrankor som är lika rika på historia som på näringsämnen. Och du kan räkna med att helt fördjupa dig i den traditionella världen av naturligt framställda viner under detta besök på Bodega Finca Mota Artesanal, en familjedriven vingård i hjärtat av Tias-regionen.
Det här är mer än en vanlig vinprovning. Du börjar med en privat utflykt i bodegans museum. Rafael och Samuel González, far och son, grundade bodegan och förvandlade sitt hem till detta levande museum fyllt av vintageutrustning för vinframställning och nostalgiska prydnadssaker som berättar historien om generationer av handgjort vin.
Därefter är det dags för en unika provsmakning där du får prova tre mycket drickbara viner. Din guide hjälper dig att identifiera de olika vinernas särdrag och smaker samt förklarar vad som gör dessa viner så annorlunda jämfört med sina europeiska motsvarigheter. Naturligtvis kan man inte dricka vin utan perfekt matchade tilltugg, så du får njuta av en ostbricka med lokala premiumostar och traditionellt gravad tonfisk – en lokal delikatess. Observera att denna utflykt börjar kl. 12.30.
