Det finns en anledning till att La Palma kallas "det gröna paradiset", och du kommer att se varför på denna utflykt till den nordöstra delen. Och med våra kunniga lokalguider får du en inblick från passionerade lokalbor. Rudi, en av våra lokalguider, säger: "Innan jag blev guide arbetade jag på en bananplantage på Kanarieöarna i 5 år. Det var ett bra sätt att fördjupa mig i ölivet. På den här heldagsturen får du upptäcka doftande skogar, vulkaniska klippbassänger och koloniala byar. Och för att avrunda upplevelsen får du smaka på lokal rom som är söt som honung.
Vi börjar denna fullspäckade utflykt vid San Bartolos utsiktsplats - med en fantastisk utsikt över branta kustkullar och bortom Atlanten. Härifrån fortsätter vi till de naturliga havsvattenpoolerna Charco Azul - de ”blå poolerna” där vi, om vädret tillåter, kan ta ett snabbt dopp. Sedan bär det av till byn San Andres med havsutsikt, ett blomsterrikt kluster av färgglada byggnader som framhävs av all grönska.
Härnäst kommer en av Rudis favoritdelar av utflykten. ”Du går bredvid tropiska bananplantager och får veta varför de är så viktiga för livet på ön”, säger han. Efter en promenad längs Charco Azuls vulkaniska strandlinje stannar vi till för att smaka på rom på ett av de sista traditionella destillerierna på Kanarieöarna.
