Tillbringa dagen med att lära känna de rustika byarna i Rhodos inland och prova några av öns favoriträtter. Vackra ortodoxa kyrkor, en olivoljekvarn, en vingård i Siana och en typisk lokal lunch står på menyn under denna rundtur som endast är för vuxna. Fotini, en av våra lokalguider, säger: ”Jag är född och uppvuxen på Rhodos, så jag är glad över att få visa öns dolda pärlor, avslöja dess autentiska och traditionella identitet och de seder och bruk som vi har kvar än idag.”
Det roliga börjar i Asklipio, en charmig by på en sluttning med vitkalkade hus som är byggda runt ett gammalt slott och en stenkyrka från 1000-talet. Inträde till kyrkan ingår, vilket bidrar till att stödja dess underhåll. Nästa steg är bergsbyn Siana, där du får en ögonblicksbild av det rhodiska livet i de oländiga kullarna bort från kusten. Efter att du har provat lite lokalt pressad olivolja på en närliggande kvarn är det dags för en vinprovning på en av Sianas nyaste vingårdar.
Sedan åker vi till Apollona för att äta lunch gjord på lokala råvaror i en familjedriven och hållbar taverna - du kommer inte att hitta någon användning av plast här. Till och med vattnet som serveras kommer från en lokal brunn. Ta en rundtur i byn för att gå av lunchen och se ruinerna av templet tillägnad Apollo, den grekiska guden som byn är uppkallad efter. På eftermiddagen blir det ett stopp för kaffe i Profitis Ilias på det italienskinspirerade hotellet Elafos. Sista stoppet är på öns enda mikrobryggeri där du får smaka på fyra av husets öl innan du åker tillbaka till ditt hotell. Det är en dag som kommer att tillfredsställa både din kulturella nyfikenhet och dina smaklökar.
