Esta experiência inclui uma visita guiada à propriedade, agendada antes ou depois do almoço. Durante a visita, os convidados exploram as vinhas e as principais áreas da propriedade, ao mesmo tempo que adquirem conhecimentos sobre viticultura biológica, práticas agrícolas sustentáveis e a influência do terroir local nos vinhos.
Os nossos anfitriões fornecem uma compreensão clara do que a produção de vinho biológico implica na prática, desde a gestão das vinhas sem herbicidas ou pesticidas químicos até uma abordagem de baixa intervenção na adega. Os convidados são também apresentados à gama de vinhos produzidos na propriedade, incluindo vinhos secos frescos e expressivos e vinhos do Porto, com explicações sobre as castas, técnicas de envelhecimento e o carácter distintivo do Vale do Douro.
A experiência culmina com um almoço tradicional português, servido num ambiente descontraído e acolhedor. A refeição é composta por quatro pratos, cada um deles cuidadosamente emparelhado com vinhos da quinta:
A opção Almoço com Harmonização Clássica de Vinhos inclui um menu completo com entradas, sopa, prato principal e sobremesa, acompanhado por quatro vinhos da seleção da Prova Clássica de Vinhos: Colheita Branco, Colheita Tinto, Reserva Tinto e Porto Tawny Reserva.
A opção Almoço com Premium Wine Pairings inclui um menu completo com entradas, sopa, prato principal e sobremesa, acompanhado por quatro vinhos da seleção Premium Wine Tasting: Reserva Branco, Reserva Tinto, Grande Reserva Tinto, e um Porto Vintage ou de categoria similar.
