Turyn jest znany jako stolica czekolady i orzechów. Jednak jego starożytna tradycja cukiernicza nie ogranicza się do nich; podczas tej wycieczki po cukierniach będziesz cieszyć się wszystkimi typowymi wypiekami tradycji Piemontu, popijając pyszne napoje (gorące lub zimne, w zależności od pory roku) i odkrywając niektóre z oszałamiających kawiarni miasta.
Oto lista tego, czego skosztujesz:
- Gianduiotto: niesamowicie kremowa odmiana czekolady, która narodziła się w Turynie w 1852 roku i ma kształt sztabki. Każdy gianduiotto jest indywidualnie zapakowany w złotą folię cynową i stworzony z unikalnej mieszanki orzechów laskowych, kakao i cukru z Piemontu.
- Bicerin: warstwowy napój składający się z espresso, czekolady pitnej i pełnego mleka (lub gęstej śmietany) podawany w dużej szklance. Napój ten jest znany od XVIII wieku i był chwalony przez Alexandre'a Dumasa w jego listach.
- Marron glacé: cenny przysmak składający się z kasztanów kandyzowanych w syropie cukrowym i glazurowanych. Został wynaleziony wkrótce po powrocie krzyżowców do Europy i był znany jako ulubiony deser rodziny królewskiej.
- Lody Pinguino: rzemieślnicze lody pokryte chrupiącą ciemną czekoladą. Cukiernia, którą odwiedzisz, to ta, w której po raz najważniejszy wynaleziono Pinguino.
- Rzemieślnicza czekolada w plastrach: bezpośrednio z gigantycznej tabliczki czekolady wybierzesz swój ulubiony smak spośród wielu opcji.
- Rzemieślnicze lody: w rodzinnym laboratorium będziesz miał okazję przyjrzeć się z bliska sprzętowi używanemu do przygotowywania najlepszych lodów w Turynie i oczywiście będziesz miał okazję ich spróbować!
