Rzymska dzielnica żydowska, znana lokalnie jako getto żydowskie, jest rajem dla entuzjastów jedzenia, oferując eklektyczną mieszankę kuchni rzymskiej, żydowsko-rzymskiej i koszernej. Obszar ten słynie ze swojej sceny gastronomicznej, co sprawia, że trudno jest zabezpieczyć stolik bez pomocy. Jednak dołączając do tego kulinarnego doświadczenia z przewodnikiem, ominiesz kolejki dzięki bezstresowej rezerwacji.
Ta gastronomiczna podróż zapowiada się zarówno pouczająco, jak i ekscytująco. Wieczór obejmuje czterodaniową kolację w relaksującym i przytulnym otoczeniu najstarszej restauracji w dzielnicy, gdzie można delektować się lokalnymi przysmakami w dobrym towarzystwie. Twój doświadczony gospodarz poprowadzi Cię przez różnorodne style kulinarne, ujawniając historię, tradycje i opowieści kryjące się za każdym przepisem.
Do najważniejszych potraw kuchni żydowsko-rzymskiej należą słynne smażone karczochy po żydowsku. Jeśli akurat nie ma sezonu na karczochy, nie ma obawy; jest wiele innych smażonych przysmaków do spróbowania, od kwiatów cukinii i bakalii po concia di zucchine i ciasto z anchois. Możesz zastanawiać się, dlaczego smażone potrawy są tak typowe dla dzielnicy żydowskiej - Twój przewodnik z przyjemnością odpowie na to pytanie!
