Od 1976 roku w historycznym centrum Levanto laboratorium Pesto przygotowuje najstarszy i najbardziej znany sos na świecie. W tym laboratorium będziesz mieć okazję nauczyć się, jak zrobić sos Pesto własnymi rękami, zgodnie z tradycją.

Po skosztowaniu kieliszka wina musującego z dodatkiem lokalnej oliwy z oliwek extra vergine na Bruschetcie, możesz spróbować sosu Pesto wykonanego nowoczesną metodą. Będziesz również pomagać w pokazie i wyjaśnieniu robienia sosu Pesto w moździerzu. Następnie zrobisz własny sos pesto w moździerzu własnymi rękami: będziesz musiał umyć i osuszyć liście bazylii, rozbić je razem z solą, orzeszkami piniowymi i czosnkiem, dodać parmezan, a na końcu oliwę z oliwek extra vergine. Otrzymasz skoncentrowany i pachnący krem Pesto, który można wykorzystać jako sos do makaronu lub na kromce bruschetty.

Na koniec będą mogli Państwo delektować się własnoręcznie przygotowanym sosem pesto z lampką białego wina i typowymi lokalnymi produktami, takimi jak oliwki Taggiasche (małe i czarne oliwki), Bruschetta z anchois i typowe ciastko z Limoncino.

Lokalizacja

Corso Italia, 16, 19015 Levanto SP, Włochy

Miejsce zbiórki:

W La Nicchia Pestifera. Ze stacji kolejowej Levanto kieruj się znakami do centrum miasta. Będziesz szedł wzdłuż Corso Roma. Skręć w lewo w Corso Italia i chwilę przed ogrodami publicznymi znajdziesz numer 16 po lewej stronie.

Co inni mówią o tej atrakcji

4,5/5

All reviews are verified

Na podstawie 12 recenzji

Wszystkie oceny (12)

Liczba gwiazdek: 5 (6)

50%

Liczba gwiazdek: 4 (6)

50%

Liczba gwiazdek: 3 (0)

Liczba gwiazdek: 2 (0)

1 gwiazdka (0)

T
TUI Musement Traveler
9 października 2022
5
Stany Zjednoczone
T
TUI Musement Traveler
27 czerwca 2022
4
Francja
T
TUI Musement Traveler
31 października 2021
5
Francja
Bonjour, Le cours a été en français et italien afin de pouvoir pratiquer notre modeste italien, ce qui a été très gentil de la part de l'hote. Le vin et les degustations étaient très bons, les explications aussi. On a pu faire notre pesto x2 et sommes partis 30min après l'heure... top. Merci,
T
TUI Musement Traveler
1 września 2018
5
Stany Zjednoczone
On your way to Levanto, Italy? Add this class on making authentic pesto to your list of “must do” activities!
T
TUI Musement Traveler
13 sierpnia 2018
5
Wielka Brytania
We loved the pesto pasta making course, not only did we learn some important secrets on how to get the authentic Italian flavour - we had so much fun. Myself and my 11 year old daughter did the course. She said she ate too much! Brilliant hostess and teacher also.
T
TUI Musement Traveler
18 czerwca 2018
5
Stany Zjednoczone
A great experience! Lots of samples of local foods and different types of pesto, great wine, and a special treat at the end. Our teacher was welcoming and engaging, and lots of fun! She helped us take photos and made sure we learned how to make the pesto. Would recommend!