Wyrusz w całodniową podróż kulturalną z Hammamet lub Sousse, zagłębiając się w wielowiekową historię. Wycieczka rozpoczyna się w Kairouan, pierwszym islamskim mieście w Afryce Północnej, gdzie wizyta rozpoczyna się w Wielkim Meczecie Okba Ibn Nafaa, założonym w VII wieku. Jako jeden z najstarszych i najbardziej znaczących meczetów w świecie islamu, szczyci się rozległym dziedzińcem, starożytnymi kolumnami przeniesionymi z ruin rzymskich i bizantyjskich oraz wczesnym przykładem minaretu w architekturze islamskiej. Miejsce to odegrało kluczową rolę w propagowaniu islamu w regionie Maghrebu.
Następnie przejdź przez medynę Kairouan, wpisaną na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Wąskie uliczki są ozdobione bielonymi domami, żywymi drzwiami, tradycyjnymi warsztatami i cukierniami oferującymi słynny makroudh. Medyna jest nie tylko atrakcyjna wizualnie, ale także stanowi żywe świadectwo arabsko-muzułmańskiego planowania urbanistycznego z czasów średniowiecza.
Po południu wycieczka udaje się do El Jem. Tutaj znajduje się jeden z największych i najlepiej zachowanych rzymskich amfiteatrów, kolosalna konstrukcja zbudowana w III wieku naszej ery, która mogła pomieścić do 35 000 widzów. Rywalizuje on z tymi znajdującymi się w Rzymie i Kapui i symbolizuje imperialną potęgę i bogactwo. El Jem (starożytne Thysdrus) rozkwitło jako główny ośrodek handlu oliwą z oliwek w prowincji Africa Proconsularis. Dzień kończy się powrotem do hotelu, wzbogaconym o wspomnienia i wiedzę z tej historycznej eksploracji.
