Po otwarciu ciężkich, misternie rzeźbionych drewnianych drzwi restauracji Rabat, znajdziesz się w spokojnym patio ozdobionym zabytkowymi kafelkami zellige i uspokajającym dźwiękiem kojących fontann. To spokojne miejsce jest idealne na romantyczną kolację lub kameralne przyjęcie, oferując wyciszoną i wyrafinowaną atmosferę.
Do wyboru są dwie opcje: (Opcja 1) zaczyna się od mieszanej sałatki z sałatką szefa kuchni, sałatką marokańską, zaalouk, taktouka i marynowaną marchewką. Na danie główne można wybrać kurczaka z cytrynami, mięso ze śliwkami, rfissa, tajine z mięsa mielonego, tajine z warzywami i seffa medfouna. Do popicia dostępna jest woda mineralna i gazowana oraz herbata, a całość dopełniają pyszne marokańskie wypieki. Można też wybrać (Opcja 2), która również zaczyna się od tej samej mieszanki sałat, ale obejmuje pastillę z kurczaka przed przejściem do dania głównego z wyborem takim samym jak w opcji pierwszej. Do posiłku podawana jest woda mineralna i gazowana, herbata oraz marokańskie wypieki.
- Opcja 1: przystawka (mieszanka sałat), danie główne do wyboru, podawane z wodą mineralną i gazowaną, herbatą i marokańskimi wypiekami.
- Opcja 2: przystawka (mieszanka sałat) i pastilla z kurczaka, wybór dań głównych, podawany z wodą mineralną i gazowaną, herbatą i marokańskimi wypiekami.
Restauracja szczyci się celebrowaniem tradycyjnych marokańskich przepisów. Menu oferuje różnorodne dania, od doskonale gotowanych tagines po chrupiące pastille pełne słodkich i pikantnych smaków oraz kuskus podawany zgodnie z odwieczną tradycją. Podczas posiłku w restauracji Rabat można liczyć na dyskretną i uważną obsługę, której często towarzyszy muzyka lub delikatne brzdąkanie lutni. To zanurzenie się w esencji marokańskiej gościnności.
