Zapraszamy na wycieczkę z przewodnikiem do serca Tel Awiwu, targu Carmel, znanego również jako Shuk Hacarmel. To tętniące życiem targowisko wypełnione jest kolorowymi owocami i warzywami, jednymi z najświeższych produktów i składników w Izraelu, a także targiem przypraw, świeżymi wypiekami rzemieślniczymi i wieloma innymi. Rynek jest kulinarnym rajem, wypełnionym międzynarodowymi składnikami i wieloma małymi lokalnymi restauracjami i kawiarniami.
Ciesz się poznawaniem składników, przepisów i historii rynku, próbując autentycznych smaków i produktów z kompetentnym przewodnikiem. Do najważniejszych próbek należą: ghat i sok etrog - historyczny składnik jemeński, garinim - mieszanka prażonych nasion, popularna izraelska przekąska, zaatar z lahuh - mieszanka ziół z Bliskiego Wschodu z miękkim fermentowanym chlebem Yemei, chałwa - słodkie wyroby cukiernicze wykonane z nasion sezamu, dolmas - ryż w stylu druzyjskim zawinięty w liście winorośli i sezonowy produkt rynkowy.
