Tegueste można nazwać sercem kultury Teneryfy i punktem odniesienia dla turystyki winiarskiej. Podczas tej wycieczki poznasz lokalne życie w tym uroczym miasteczku, a następnie spróbujesz tradycyjnych wyspiarskich potraw i skosztujesz najlepszych win w jednej z wiodących winiarni. Laura, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Musisz spróbować kanaryjskich ziemniaków, mamy 50 różnych odmian, które są uprawiane tylko na wyspach. Nasze najsłynniejsze danie to papas arrugadas podawane z sosami mojo. Robi się je według dawnej receptury – czerwone, z dodatkiem suszonej papryki i zielone, pachnące kolendrą lub pietruszką”.
Najpierw zatrzymamy się w punkcie widokowym El Sauzal, aby podziwiać widoki na ocean w drodze do pełnego zabytków Tegueste, słynącego z win. Zwiedzimy Plaza de San Marcos z charakterystycznym kościołem i typowymi dla Teneryfy domami. Laura dodaje: „Dzisiejszy kościół został pierwotnie zbudowany w XVI wieku na Plaza de La Arañita, a następnie przeniesiony cegła po cegle na obecne miejsce 300 lat temu”. Wykorzystaj odrobinę wolnego czasu, aby nacieszyć się kameralną atmosferą miasteczka i podziwiać widoki na okoliczne góry.
Następnym miejscem jest Bodegas El Lomo, rodzinna winnica. Skosztuj lokalnych przysmaków i delektuj się smakiem nagradzanego wina. W planie jest degustacja wyjątkowego lokalnego miodu palmowego oraz gofio, tradycyjnej polenty z mąki zrobionej z prażonej pszenicy i kukurydzy. Poznasz również smak lokalnego koziego sera. Na wyspie znajdują się dziesiątki gospodarstw sprzedających nagradzane sery. Nie przegap kanaryjskich ziemniaków z sosem mojo tak bardzo charakterystycznym dla tych wysp.
