Doświadczenie rozpoczyna się w majestatycznej piwnicy brandy, prawdziwej świątyni wina, gdzie audiowizualny pokaz zanurza cię w historii i tajemnicy tego wyjątkowego miejsca.
Spacerując po zabytkowych piwnicach, odkryjesz sztukę systemu solera i criadera oraz będziesz kontemplować stuletnie beczki, w których przechowywana jest dusza wina. Wycieczka kontynuowana jest do najstarszej części piwnicy, gdzie przechowywane jest historyczne archiwum próbek, różne gamy win i dziedzictwo rodziny Góngora, która utrzymuje tę tradycję przy życiu od ponad czterech wieków.
Zwieńczeniem doświadczenia jest tradycyjny andaluzyjski aperitif i degustacja sześciu win, zaproszenie do delektowania się esencją tej ziemi:
- Pata de Hierro: wino dojrzewające pod warstwą drożdży
- La Esperanza: wino ze starzeniem biologicznym i oksydacyjnym
- El Americano: wino z przypadkowym podwójnym starzeniem
- La Eusebia: wino ze starzeniem oksydacyjnym
- Catalina: wino z dojrzewaniem oksydacyjnym
- Las 9 suertes: wino z suszonych winogron
