Bilet na farmę serów Subaida

Wycieczka z największymi atrakcjami Minorki i lunchem na górze El Toro

Dzięki subtelnym wpływom brytyjskim Mahón wyróżnia się spośród innych miast Balearów. Możesz naprawdę poczuć klimat tego niezwykłego miasta portowego, odkrywając jego morskie oblicze podczas rejsu po porcie i delektując się smakami w destylarni ginu Xoriguer. José, jeden z naszych doświadczonych lokalnych przewodników, mówi: „Dla mnie sercem Mahón jest lokalny targ rybny, na którym można znaleźć najświeższe ryby, a także kilka barów z winem i pintxo, których stoliki wychodzą na centralny dziedziniec”. Rozpoczynamy wycieczkę od sesji degustacyjnej w słynnej wytwórni ginu Xoriguer. Ulubiony napój mieszkańców Minorki jest produkowany od XVIII wieku, kiedy to wyspa była kolonią brytyjską. Spróbujesz wybranych innowacyjnych ginów smakowych, a także likierów produkowanych przez destylarnię. José radzi: „Skosztuj ginu jak miejscowi, czyli w formie orzeźwiającego koktajlu na bazie ginu i cytryny – pomady. To ulubiony napój podczas świętowania”. Po rejsie w porcie w Mahón, drugim najgłębszym na świecie, dotrzesz do Cova d'en Xoroi – baru w nadmorskiej jaskini o wyluzowawnej atmosferze, z którego roztacza się widok na Morze Śródziemne i gdzie serwowane są napoje.

Zwiedzanie Muzeum Binissuès i miasteczek Binibeca oraz Cala Galdana

Odkryj bogate dziedzictwo i oszałamiające wybrzeża Minorki podczas ciekawej wycieczki. Od tradycyjnego życia na wsi i rzemieślniczej produkcji sera po zapierające dech w piersiach widoki wybrzeża i urocze wioski, ta wycieczka oferuje mieszankę historii, kultury i naturalnego piękna. Rozpocznij dzień od cofnięcia się w czasie w Museo Binissuès, gdzie dowiesz się więcej o wiejskim życiu na wyspie ponad 100 lat temu. Poznaj kolekcję etnologiczną prezentującą szeroką gamę narzędzi, przyborów i pojazdów niezbędnych do życia na wsi. Zobacz z bliska jedne z największych i najrzadszych owadów na świecie, w tym chrząszcza ferreriesensis. Odbędzie się również praktyczny pokaz warzenia sera z Minorki, więc poznasz sekret jego unikalnego kwadratowego kształtu i wyraźnego smaku. Później udasz się na południe do urokliwego miasteczka Binibeca z bielonymi domami, brukowanymi uliczkami i plażą, której trudno się oprzeć. Na koniec zrelaksuj się na polecanej rodzinom plaży w Cala Galdana znanej z drobnego piasku i krystalicznie czystej wody.

Zwiedzanie Minorki z Fornells, Binissues i podziwianiem koni w Son Martorellet

Wioski rybackie, rustykalne posiadłości, lokalne produkty i światowej klasy widoki. Wiejskie serce Minorki to radość z odkrywania. Ta wycieczka spełnia oczekiwania najbardziej wymagających turystów. Zobaczysz Fornells, Binissues i wiele innych ciekawych zakątków. Po drodze spróbujesz też słynnych serów z wyspy. Nicola, jedna z naszych lokalnych przewodniczek, mówi: „Binissues to jedno z moich ulubionych miejsc. Można się tu cofnąć w czasie, zobaczyć produkcję sera, podziwiać stary dworek z oryginalnymi meblami i cieszyć się najlepszymi widokami na wiejską okolicę”. Ta sielska wyprawa rozpoczyna się od wycieczki do okazałego dworu Binissues. Zobaczysz, jak powstaje charakterystyczny dla wyspy ser mahonés i skosztujesz go, a także przejdziesz się po wypielęgnowanych ogrodach lub zobaczysz zwierzęta hodowlane. Wewnątrz znajduje się duża kolekcja owadów, która z pewnością spodoba się dzieciom. Stamtąd udasz się do miejscowości Fornells na północnym wybrzeżu, zatrzymując się po drodze na Playas Fornells. Wizyta w Fornells to okazja do spaceru po labiryncie uliczek, biegnących w dół do portu, gdzie cumują tradycyjne łodzie rybackie llaüt. Odwiedzisz też fabrykę sandałów, aby zobaczyć, jak od podstaw powstają sandały avarca. Wreszcie, zajmiesz najlepsze miejsca w Son Martorellet, znanej stadninie koni. Zobaczysz, jak miejscowi trenerzy i jeźdźcy szkolą konie endemicznej rasy minorkańskiej.

Zwiedzanie Lloc de Menorca z czasem wolnym na plaży Son Bou

Jeden z najlepszych rodzinnych dni na Minorce. Najpierw odwiedzisz ogród zoologiczny Lloc de Menorca pełen zwierząt z całego świata. Później będziesz cieszyć się postojem na oznaczonej niebieską flagą plaży Son Bou. Nicola, jedna z naszych przewodniczek, mówi: „Małe dzieci pokochają zoo i sale zabaw. Jest też okazja do pamiątkowego zdjęcia z wakacji z różnymi zwierzętami, w tym z wężem”. Ogród zoologiczny Lloc de Menorca, położony w pięknych, pełnych kwiatów ogrodach, jest domem dla wszelkiego rodzaju zwierząt gospodarskich i egzotycznych. Dobro zwierząt jest tutaj najwyższym priorytetem. Nicola mówi: „Uratowane zwierzęta cieszą się nowym życiem, w takich warunkach, jakie byłyby ich naturalnym środowiskiem – nie ma tutaj klatek”. A Debbie, również nasza przewodniczka dodaje: „Lloc to znacznie więcej niż zoo – to azyl dla wielu maltretowanych zwierząt z cyrków, nielegalnego handlu, pseudohodowli”. Podążając ścieżkami wokół stawów, spotkasz rozbrykane małpy, przyjazne kozy karłowate i podejdziesz blisko do kangurów i żółwi olbrzymich, a także jeżozwierzy i pawi. Jest tu też azyl dla gadów, w którym można zrobić sobie zdjęcie z jednym z węży. Można wypatrzyć wiele ptaków w wolierze, m.in. chowające się w liściach papugi. Na zakończenie dnia odwiedzimy oddaloną o 15 minut jazdy, skąpaną w słońcu plaży Son Bou – inni zabiorą Cię na dalej położone plaże. Jest to najdłuższy odcinek plaży na Minorce i liczy prawie 3 km jasnego piasku. Można tu poopalać się, popływać lub zajrzeć do sklepów z pamiątkami. Jeśli zdecydujesz się na lunch, odwiedzisz restaurację Arena.

Rejs wzdłuż południowo-zachodniego wybrzeża Minorki z paellą

Jeśli chcesz spojrzeć z nowej perspektywy na magnetyczne wybrzeże Minorki, ten spokojny rejs jest strzałem w dziesiątkę. Wypłyniesz z portu w Ciutadelli i z punktu widokowego na pokładzie będziesz podziwiać lśniące białe plaże, zaciszne zatoczki oraz skaliste cyple południowo-zachodniego wybrzeża. Nicola, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Może i Minorka jest pięć razy mniejsza od Majorki, ale wielu twierdzi, że ma więcej kilometrów plaż niż którakolwiek z pozostałych wysp Balearów. Podczas tej wycieczki łodzią zobaczysz wiele piaszczystych fragmentów wybrzeża”. W trakcie rejsu zaplanowano kilka przystanków na kąpiele słoneczne w jednej z ukrytych zatoczek lub pływanie w cudownej wodzie. Woda kusi, aby poćwiczyć skok na bombę lub ponurkować z rurką. Jest to miejsce bardzo lubiane przez miłośników snorkelingu. Po zjedzeniu smacznej paelli i wypiciu sangrii, ponownie wyruszymy w rejs i zabawa zacznie się od nowa. Będziesz płynąć dalej wzdłuż surowego, porośniętego sosnami wybrzeża. Nicola mówi: „Znaczna część wybrzeża jest wciąż dzika i niezagospodarowana. Zwróć uwagę na ciekawe ptaki – na Minorce występuje aż 200 gatunków. Być może uda Ci się również dostrzec jedną z jaskiń, w których w przeszłości przemytnicy ukrywali tytoń i kawę”. Spędź fantastyczny czas na morzu, podziwiaj cudowne krajobrazy i odpoczywaj na odosobnionych plażach.

Wycieczka piesza po Ciutadelli z zakupami, wizytą w El Toro i Casa Olivar

Wycieczka do dawnej stolicy Minorki to spotkanie z przeszłością wyspy. Ciutadella, pełna brukowanych ulic, kościołów oraz pałaców, jest prawdziwym rajem dla miłośników zwiedzania. Helen, nasza przewodniczka, mówi: „Mieszkam w Ciutadelli od ponad 30 lat i znam każdy zakątek, każdy sekret”. Wycieczka zakończy się czasem wolnym, aby odkryć więcej na własną rękę lub kupić pamiątki. Dzień zaczyna się od spaceru z przewodnikiem. Jego trasa prowadzi przez ocieniony palmami Plaça d'es Born, jeden z najpiękniejszych placów w całej Hiszpanii. Przy otaczających go alejach znajduje się kilka zachwycających pałaców. Oczywiście odwiedzisz jedną z tych arystokratycznych rezydencji – Casa Olivar – którą zdobią antyki i gobeliny, a także przepiękne freski na suficie. „Stare miasto to labirynt wąskich, krętych uliczek otoczonych miodowymi budynkami skąpanymi w słońcu, a maleńki port rybacki urzeka swoim pięknem” – mówi Helen. Następnie będziesz mieć kilka godzin na spacer we własnym tempie. Warto zajrzeć do sklepów w centrum, w których można kupić pamiątki, bibeloty, ubrania i nie tylko. Tego dnia odbywa się również targ, na którym można kupić jeszcze więcej lokalnych produktów, tekstyliów i wyrobów skórzanych. Nie przegap okazji, aby kupić sobie abarcas – większość mieszkańców nosi te charakterystyczne sandały. Możesz też wykorzystać swój czas, aby odwiedzić muzea, udać się do jednej z klimatycznych kawiarni portowych lub zwiedzić barokową katedrę. Przed zakończeniem wycieczki odwiedzisz Monte Toro, najwyższy punkt na wyspie, aby podziwiać widoki na morze i zrobić kilka zdjęć.

Wycieczka łodzią po porcie w Mahón z wizytą na targu i destylarnią ginu

Nie ma lepszego sposobu na spędzenie kilku godzin niż odkrywanie i delektowanie się urokami Mahón, przesiąkniętej historią stolicy Minorki. Podczas porannej wycieczki weźmiesz udział w rejsie łodzią po porcie, a w dzień targowy wykorzystasz wolny czas na zwiedzanie starego miasta. Ponadto program obejmuje wizytę w zabytkowej destylarni. Nicola, jeden z naszych lokalnych przewodników, mówi: „Jeśli dobrze się przyjrzysz, znajdziesz wpływy brytyjskie w wielu starszych budynkach, takie jak okna otwierane pionowo, drzwi płycinowe, lunety i inne elementy. Wyjątkowo lokalnym akcentem jest rubinowo-czerwona elewacja”. Na początek odbędzie się wycieczka łodzią ze szklanym dnem w porcie w Mahón, drugim co do wielkości na świecie. Płyń pomiędzy ufortyfikowanymi wysepkami i podziwiaj bogate wille po obu stronach nabrzeża. Niektóre z nich pochodzą z XVIII wieku, kiedy Minorka była kolonią brytyjską. Następnie zwiedzisz z przewodnikiem starą destylarnię ginu Xoriguer. Ulubiony napój mieszkańców produkowany jest tu według tej samej receptury od 1736 roku – to kolejny symbol brytyjskiego dziedzictwa na wyspie. W planie jest też czas wolny na spacer po Mahón. Podziwiaj georgiańskie kamienice, barokowe kościoły, place obsadzone palmami i wąskie, brukowane uliczki. Możesz też wybrać się na targ przy Plaça del Carme, gdzie sprzedawcy oferują wszystko, od wędlin po świeże owoce, pod krużgankami XVII-wiecznego klasztoru. Miejscowy ser w kształcie czworoboku jest wysoko ceniony w całej Hiszpanii.

Wycieczka do portu w Mahón, miejscowości Binibeca i jaskini Xoroi

Podczas całodniowej wycieczki poznasz Minorkę z lądu i z pokładu łodzi. Wycieczka obejmuje rejs łodzią po porcie w Mahón oraz zwiedzanie malowniczej nadmorskiej miejscowości Binibeca i jaskini Xoroi. Nicola, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Legenda głosi, że jaskinia Xoroi była niegdyś schronieniem człowieka o imieniu Xoroi, którego statek rozbił się podczas sztormu, a on sam znalazł schronienie w jaskini. Podobno zakochał się w miejscowej dziewczynie, co doprowadziło do romantycznej, ale tragicznej historii, która dodaje tajemniczości temu oszałamiającemu miejscu”. Zabawa rozpoczyna się od wycieczki łodzią po porcie w Mahón. Liczy on 5 km długości i jest jednym z największych naturalnych portów na świecie. Port jest otoczony zabytkowymi budynkami, fortyfikacjami i usiany wyspami. Po powrocie na suchy ląd czeka nas zwiedzanie miasta Mahón, a następnie czas wolny. Nicola dodaje: „Pamiątki po stuletnim panowaniu brytyjskim są widoczne do dziś – można zobaczyć okna otwierane pionowo i wykończone łukiem, zamki i klamki tak jak w Wielkiej Brytanii”. Kolejnym przystankiem będzie Binibeca i jej domki przypominające kostki cukru. Nieco dalej na wschód, wzdłuż wybrzeża, znajduje się Cova d'en Xoroi, jaskinia w ścianie klifu, w której mieści się bar. W tym najfajniejszym barze na Minorce możesz napić się drinka i podziwiać widoki na morze.

Przejażdżka konna wzdłuż Camí de Cavalls na Minorce

Jako miłośnik zwiedzania na końskim grzbiecie pokochasz Minorkę za Camí de Cavalls. Ta sieć szlaków, której początki sięgają setek lat wstecz, okala wyspę wzdłuż wybrzeża. Nawet osoby z neutralnym nastawieniem wobec tego typu wycieczek poczują przyspieszone tętno. Wiele z tych tras to jedyny sposób na dotarcie do najpiękniejszych miejsc na Minorce. Lynn, nasza lokalna przewodniczka, mówi: „Najwcześniejsza wzmianka o Camí de Cavalls na mapie Minorki pochodzi z 1780 roku, ale prawdopodobnie szlak jest jeszcze starszy. Pierwotnie został on utworzony, aby pomóc w obronie wyspy przed najeźdźcami”. Po przydzieleniu konia udasz się na łatwą, spokojną przejażdżkę przez tereny leśne. Wyspa oferuje niemal 200 km szlaków, ale my będziemy podążać malowniczym odcinkiem prowadzącym do ustronnej plaży. Lynn dodaje: „W latach 80. i 90. ubiegłego wieku części Camí de Cavalls, czyli Drogi Koni, były zagrożone zniszczeniem, co oznaczało brak możliwości ich użytkowania. Jednak na przełomie wieków uchwalono nowe prawo, które zapewniało, że szlak będzie uznawany za dziedzictwo kulturowe Minorki i w ten sposób zyska ochronę”. W połowie trasy zrobisz sobie przerwę i skosztujesz lokalnych przekąsek, podczas gdy konie nabiorą sił do dalszej drogi. Będzie też czas, aby cieszyć się paddleboardingiem przy plaży. Przejażdżka szlakiem, poza tym, że jest to wspaniały sposób na odkrycie ukrytych krajobrazów Minorki, jest także podróżą przez historię wyspy. Nie jest wymagane doświadczenie w jeździe konnej, a dzieci są mile widziane, jeśli masz ochotę na rodzinną wycieczkę.

Rejs statkiem na północną Minorkę z Fornells z lokalnymi degustacjami

Zamień brzeg na morze podczas tego trzygodzinnego rejsu. Wybierz swój klimat - poranne słońce, leniwe popołudnie lub złoty zachód słońca - i pozwól lokalnemu kapitanowi pokazać Ci północne wybrzeże Minorki. Po drodze zatrzymasz się na zacisznych plażach, gdzie możesz pływać, nurkować z rurką, a nawet spróbować paddleboardingu. Po powrocie na pokład zrelaksujesz się podczas degustacji lokalnych przysmaków, takich jak ser Mahon i kiełbasa sobrasada, idealnie połączonych z Pomada - klasycznym ginem z cytryną na Minorce.