Poznaj kulturę Nicei podczas tej pieszej wycieczki kulinarnej po charakterystycznych uliczkach starego miasta! Zatrzymasz się w co najmniej 4 restauracjach i skosztujesz jednych z najlepszych specjałów tego regionu
Oto przegląd tego, czego skosztujesz:
- Degustacja oliwy z oliwek . Skosztuj różnych rodzajów oliwy z oliwek z produkcji rzemieślniczej, poznaj metody produkcji i odkryj wszystkie produkty wytwarzane z oliwek z Nicei.
- Socca. Specjalny pikantny naleśnik z mąki z ciecierzycy. Chrupiący na zewnątrz i miękki w środku, Socca jest niezbędnym elementem Nice Street Food
- Pissaladière. Smaczna tarta cebulowa wykonana z pasty do pizzy, tradycyjnie gotowana w piecu opalanym drewnem i zwieńczona oliwkami i anchois. Na przekąskę lub w połączeniu z kieliszkiem prowansalskiego wina na aperitif.
- Pyszny wybór serów podawany z kieliszkiem lokalnego wina (dostępny tylko wieczorem)
- Typowe wino prowansalskie z serami i wędlinami. Spróbuj specjałów z Nicei, serów aromatyzowanych oliwkami lub suszonymi pomidorami, bardzo dobrych serów kozich i innych wędlin.
- Słodycze z Riwiery Francuskiej. Ciasteczka lawendowe lub anyżowe, słodycze fiołkowe, desery z bardzo smacznej cytryny z Menton, świeże domowe lody o bardzo typowych smakach
- Lody rzemieślnicze. Domowe lody przygotowywane z wysokiej jakości lokalnych składników
