W Permet, w lokalnych trattoriach, "Tave Dheu" to zapiekanka z cebulą, fetą, ricottą, oliwkami i mięsem mielonym. Zazwyczaj mięso zapiekanki jest pieczone lub pieczone na rożnie. W tych stronach można również dostać bardzo dobry Byrek, a także skosztować pysznych serów. Należą do nich "Kos", biały ser, "Feta", solone masło owcze i kefir. Wśród deserów jest "Baklawa", "Kadaif", "Ballokume" i bardzo słynne "Gliko", prawdziwa tradycja Permetu.
Podróż z Sarandy do Permet zajmie około dwóch godzin. Zbliżając się do doliny Vjosa, można zacząć cieszyć się cudami otaczającego środowiska naturalnego. Gorące baseny termalne Permet są dostępne za darmo, aby wziąć relaksującą kąpiel, aby uwolnić głowę i zebrać energię. Po spa zanurzysz się w lasach i ścieżkach Parku Narodowego Redhi i Hotovës, pełnego kanionów i zieleni.
Wraz z doświadczonymi przewodnikami odwiedzisz kanion Langarica, wąwóz Kelcyra oraz kilka punktów o znaczeniu historycznym i artystycznym, takich jak mosty z epoki osmańskiej (most Kati) i klasztory prawosławne. Na koniec odkryjesz miasto Tepelene, słynące z wysokiej jakości zimnych wód źródlanych, z których produkowana jest doskonała woda pitna.
