Mamas of Zanzibar står i sentrum for denne opplevelsen. De er en gruppe talentfulle, driftige kvinner som holder håndverk, kultur og fellesskap i live. Dagen starter med en spasertur gjennom landsbyen, hvor du får møte "Mamasene", høre historiene deres og se hvordan ferdighetene deres støtter lokale familier. Fra veving og håndverk til hverdagslige tradisjoner vil de vise deg hvordan livet ser ut fra deres perspektiv.
Deretter blir du med kvinnene på kjøkkenet for en praktisk matlagingsøkt. Sammen skal dere knuse kokosnøtter, male krydder og tilberede klassiske swahili-retter som kokosris, chapati og duftende grønnsaker. Det blir mye uformell samtale mens de deler kjøkkenhemmelighetene de har perfeksjonert gjennom et helt liv. Du får også nypresset juice og lokale snacks for å holde energien oppe mens dere lager mat side om side.
Etterpå setter du deg ned for å nyte måltidet dere har laget, servert i en fredelig hage. Det er tid til å stille spørsmål før du ser på håndlagde håndverk eller prøver litt henna hvis du har lyst. Du avslutter tiden med Mamasene over lokal kaffe eller krydret te for en avslappet avslutning på dagen.
