Ta en tur utenfor allfarvei for å oppleve det genuine Fuerteventura. Med historiske byer, gårder, smaksprøver og utsiktspunkter gir denne turen deg en ekte følelse av livet på øya. Vi utforsker Ajuy, Pajara og Betancuria, besøker en aloe vera-plantasje og smaker på lokale spesialiteter på en geitefarm. Francisco, en av lokalguidene våre, sier: "Mojo-sauser er en viktig del av det kanariske kjøkkenet. Du kan prøve to typer – en sterk rød og en urteaktig grønn. Mojo ble oppfunnet her fordi det var her de viktigste ingrediensene først kom sammen. Olivenolje og paprika fra Spania, spisskummen fra Nord-Afrika og chili fra Sør-Amerika."
Første stopp er Ajuy, der du kan utforske denne fiskerlandsbyen og ta en valgfri spasertur til havgrottene som er uthulet av bølgene. I Pajara kan du ta en titt på den aztekerinspirerte fasaden på kirken Nuestra Señora de Regla. Betancurias blomsterfylte gater og palmer vil sjarmere deg i senk, og så er det tid for geitefarmen. Fuerteventura har en lang tradisjon for geitehold, og det mest berømte resultatet er majorero-osten. Her får du smake på osten sammen med syltetøy, mojosaus og tradisjonell kanarisk rom med honningsmak.
Deretter tar vi et fotostopp ved utsiktspunktet Las Peñitas på vei til ostemuseet i Antigua. Etter alle disse ostefaktaene er du klar for tapaslunsj på en tradisjonell kanarisk restaurant med autentiske smaker og lokale spesialiteter på menyen. Dagen avrundes med et besøk på en aloe vera-plantasje, der dere får høre om plantens helbredende egenskaper.
