Med kystperler, ville skoger og bærekraftige produsenter, viser denne offroad-safarien Madeiras eventyrlige side. Du får oppleve dramaet i Madeiras natur på nært hold og får samtidig et innblikk i øyas kultur. Ruben, en av våre dyktige lokalguider, sier: "Gjør deg klar til å lære hvordan man blander Poncha, den høyt elskede øy-drikken laget med sukkerrørrom, fersk juice og lokal honning. Vær imidlertid forsiktig – ponchaens fruktige, forfriskende smak skjuler et alvorlig kick."
Vi starter i Ponta do Sol der du kan nyte den flotte utsikten over sørkysten fra Paul da Serra, 1400 meter over havet. Deretter går turen videre til Fanal, der noen av de eldste laurbærtrærne på øya vokser. Ruben sier: "Madeiras Laurbærskoger er det største overlevende området med primær laurbærskog noe sted. Noen av trærne antas å være rundt 800 år gamle og økosystemet er stort sett intakt. Disse skogene huser rundt 100 endemiske arter, og de er beskyttet som et av UNESCOs verdensarvsteder."
Vi rusler forbi typiske "Poios" terrasserte jordbruksland på vei til Seixalstranden for et bad. Etter dette drar vi til Chão da Ribeira for å nyte en velsmakende lokal lunsj. Kokken Sérgio vil vise deg hvordan du lager det klassiske grillspydet, kjent på portugisisk som "Espetada", mens du nyter et glass Madeiravin som aperitiff. Det finnes også et vegansk burgeralternativ. For å avslutte turen, besøker vi São Vicente for å møte en organisk honningprodusent. Her får du lære alt om honningproduksjon, og du kan prøve å lage Madeiras tradisjonelle drink, Poncha.
