Nyt det kjølige ferskvannet som møter deg når du hopper ut i Chukum-cenoten på denne turen der du utforsker Yucatanhalvøyas fargerike kultur og kjøkken. Dagen starter i Uayma, hvor du besøker Santo Domingo-kirken og tar en spasertur gjennom sentrum før du utfolder deg kreativt på et leireverksted, der du sammen med lokale håndverkere kan forme ditt eget verk ved hjelp av teknikker som har gått i arv gjennom generasjoner. Sofia, en av våre kunnskapsrike lokalguider, sier: "Denne turen handler om å komme nærmere livet på Yucatán – fra det folk lager, til det de dyrker, lager mat av og deler med andre."
Deretter går turen videre til den pastellmalte byen Valladolid, hvor et livlig lokalt marked venter, med luften fylt av duftende krydder og boder som bugner av ferske råvarer. Opplevelsen fortsetter på Hacienda Chukum, dypt inne i jungelen, hvor du får lære om det hellige chukumtreet. Etter det besøker du et tradisjonelt mayahus for smaksprøver, ser på en palapa med stråtak og vandrer gjennom hagene for å høste ferske ingredienser.
Deretter er det tid for et praktisk matlagingskurs. Du får lære å lage salsa, kjevle dine egne tortillas og bli kjent med den elskede cochinita pibil – en klassisk svinekjøttrett som langsomt stekes under jorden på varme steiner. Du får smake på fruktene av ditt arbeid når du setter tennene i en lunsjbuffé full av de rike lokale smakene. For å runde det hele av, får du delta i en tradisjonell mayaseremoni før du tar en velfortjent, avkjølende dukkert i de mystiske grottene i jungelcenoten på Hacienda Chukum.
