Sicilian cooking lesson in Taormina

Tur til fots i Palermo & besøk i Monreale-katedralen

Sicilias strender er blant de beste i Europa, men denne vakre øya har mer å by på enn sine enestående kystlinjer. Historien og arkitekturen er for eksempel, på typisk italiensk vis, verdt et besøk i seg selv. Denne turen viser denne siden av Sicilia ved å besøke to spesielt vakre steder – hovedstaden Palermo og byen Monreale. En av våre lokale guider, Rosaria, sier: "Palermo er den største byen på øya, så her får du se Sicilias livlige side. Men Monreale er en mindre fjellandsby, så du får oppleve en fin blanding av atmosfærer mens du besøker noen fantastiske severdigheter."Første stopp er landsbyen Monreale, som ligger i skråningene av Monte Caputo, en 764 meter høy fjelltopp ikke langt fra Palermo. Byen har utsikt over Conca d'Oro-dalen, som er kjent over hele Sicilia for sine appelsin-, oliven- og mandelplantasjer – du kan se dem alle fra Monreales utsiktspunkt. Byens høydepunkt er Monreale-katedralen, et 900 år gammelt tempel som er utsmykket med bronseporter, gullmalt interiør og normannisk eksteriør. Inngang til katedralen er inkludert, og guiden vil fortelle deg litt om dens historie.Herfra drar du til Palermo, hvor du følger guiden gjennom byens svingete gater på en vandring. Vakre torg, templer, fontener – du får se alt under denne avslappede turen. Det er også satt av litt tid til fri aktivitet, slik at du kan gå på egen hånd en stund før du møter opp igjen og returnerer til overnattingsstedet.

Opplev Syrakusas kulturarv med guide

Fortiden kommer til live i Syrakusa – en by med en stor og tradisjonsrik kulturarv i tillegg til en praktfull siciliansk arkitektur i barokkstil. Du besøker det greske teateret, går inn i Dionysus' øre og oppdager øya Ortygia, gamlebyens hjerte og stedet til barokke perler som katedralen. Dino, en av våre kunnskapsrike lokalguider, sier: "Hele poenget med denne turen er å gi deg det beste innblikket i Syrakus' historie og kultur på én dag. Når turen er over, kjenner du byen og dens kulturarv inn og ut."Med mer enn 2700 år lang historie er Syrakusa en av Sicilias mest fascinerende byer. Tidsreisen starter i den arkeologiske parken vest i byen. Oppdag Det greske teateret, som hadde plass til 15 000 tilskuere i sine storhetsdager, og som fortsatt inngir ærefrykt til tross for tidens tann. Det er også Hieros alter – en massiv offerblokk – Dionysus' øre i tillegg til Det romerske amfiteateret.Deretter krysser vi broen til øya Ortygia, med labyrintgater fulle av kirker, palasser og slott. En guidet tur omfatter alle hovedattraksjonene, inkludert katedralen. Så får du et par timers tid på egen hånd til befaring i ditt eget tempo.

Guidet tur med fokus på motstanden mot mafiaen i Corleone med lunsj

Corleone var en gang en by som var beryktet for sine mafiaforbindelser, men i dag er den et symbol på motstand og rettferdighet. Den panoramiske kjøreturen gjennom fjellene setter scenen for en lærerik dag. Vincenzo, en av våre lokale ekspertguider, sier: "Denne fascinerende og innsiktsfulle turen er designet for å opplyse og avkrefte Hollywoods glamoriserte fremstilling av mafiaens liv, og tilbyr i stedet et ekte innblikk i den modige kampen mot organisert kriminalitet. Dette er en viktig tur for byen vår."Først ut er The Godfather's House Museum, en storslått bolig fra 1800-tallet som tar deg med på en reise gjennom tiden, hvor du kan utforske både mafiaens og antimafiabevegelsens opprinnelse. Deretter kan du fordype deg i denne komplekse historien på CIDMA Antimafia Museum, som huser en omfattende samling av dokumenter og utstillinger som skildrer den mørke fortiden og den modige motstanden mot mafiaen.Etter en vandringstur i Corleones historiske gater blir du kjørt til en lokal restaurant nær det kongelige palasset i Ficuzza for en klassisk italiensk lunsj, omgitt av naturlig skjønnhet. Til slutt kan du lene deg tilbake og slappe av på hjemreisen til Cefalù, med en dypere forståelse av Corleones forvandling fra et mafia-høyborg til et sted som lokalbefolkningen er stolte av å kalle sitt hjem, et sted med en fremtid fri fra organisert kriminalitet.

Minicruise til Isola Bella

Sicilianerne liker å være direkte. Så når det kom til å navngi den lille holmen Isola Bella, som betyr "den vakre øya", var det bare ett alternativ. Dette cruiset fra Giardini-Naxos lar deg nyte den fantastiske utsikten over kysten med Etna i bakgrunnen underveis til Isola Bella.Den furukledde, steinete øya som er Isola Bella henger i enden av en sandbanke og er et naturreservat som er kjent for dyrelivet både over og under vann. Fugler som fiskeørn, vandrefalk og hegre holder til på øya. Når du kommer frem vil båten legge til utenfor havgrottene Grotta Azurra og Grotta Del Giorno, der du kan bade og snorkle.Etter at du har hatt muligheten til å få øye på kråkeboller, sjøstjerner, reker og ål blant korallene, vil båten kjøre tilbake til havnen mens du nyter det vakre kystlandskapet nok en gang.

I Gudfarens fotspor på Sicilia

"We're going to make you an offer you can't refuse". Dette var tross alt mafilandet tidligere. Filmtrilogien The Godfather satte Sicilia på filmkartet da Hollywood bestemte seg for å filme historien om Corleone-familien her. På denne utflukten besøker vi to fjellandsbyer som presenteres på det hvite lerretet, for å gjenoppleve noen av filmens mest kjente scener.Selv om de ikke er ekte spøkelsesbyer, så er disse landsbyene nesten forlatt i dag. Vi starter i Little Savoca, med kirken der Michael Corleone, Al Pacino, giftet seg. Vi går bokstavelig talt i de samme fotsporene mens vi utforske de svingete bakgatene, og du kan til og med prøve å sitte i stolen på Bar Vitelli.Etter en tur gjennom det vakre landskapet kommer vi til middelalderlandsbyen Forza d'Agro, en liten fjellby hvor du kan se på Annunciationkirken, også den berømt fra Gudfaren-filmene. Omgivelsene byr på fin utsikt over landsbyene som kroner fjelltoppene, så denne utflukten har mye å gi selv om du ikke er Gudfaren-fan.

Guidet solnedgangstur på Etna med siciliansk middag

Å se himmelen lyse opp i en rekke oransje fargetoner og brenne ut i mørket mens du står på toppen av en vulkan er en unik følelse. Denne dramatiske turen tar deg opp til Etna, et must-besøk når du er på Sicilia. Vi kjører opp til en høyde på nesten 3000 meter for å fange solnedgangen og deretter nyte et tradisjonelt måltid før vi avslutter eventyret. Vi kjører med minibuss til Etna, og når terrenget blir mer steinete, bytter vi til et firehjulsdrevet kjøretøy. På veien opp til 2900 meter over havet, det høyeste punktet som kan nås på en sikker måte, blir det stopp for å beundre det barske, månelignende landskapet og de lavadekkede skråningene på dette høye fjellet.Pass på at du har behagelige sko og varmt tøy, det kan bli kaldt i høyden. Etter at vi har beundret utsikten, vil en erfaren guide ta deg med videre til fots ned til 2500 m der vi ser solnedgangen fra. På vei tilbake stopper vi ved en fjellhytte for en typisk siciliansk middag.

Pizzabakekurs i Giardini Naxos

Møt din profesjonelle pizzakokk Maurizio for et 2-timers pizzabakekurs. Lær triksene fra en ekte siciliansk pizzaiolo i en lokal pizzeria. Kokken Maurizio vil forklare magien som ligger i å forvandle enkle ingredienser til en appetittvekkende pizza, og på slutten av kurset kan du sette deg ned og nyte pizzaen din med et glass lokal vin.

Mount Etna and Taormina tour from Syracuse

Perched on a clifftop overlooking sweeping bays, Taormina is home to some of the best-preserved historic landmarks in the world. And on this tour, you'll not only see the famed ‘pearl of Sicily', but you'll also see the highest active volcano in Europe. Journey up to 1,900 metres for the grandstand views atop Mount Etna, before spending free time in Taormina and tasting the local Sicilian Arancino.

Pizza-kurs i Taormina

Lag tradisjonell siciliansk pizza med en ekte «pizzaiolo» – det italienske ordet for pizzabaker. Lær hemmelighetene bak den perfekte pizzaen fra en ekspert mens du tilbereder deigen og pålegget til hurtigbaking i en glovarm pizzaovn. Ta med deg ferdighetene og kunnskapen hjem, så du kan lage autentisk pizza når du vil. Du får også et diplom og et forkle som suvenir.

Siracusa & Ortigia Tour from Syracuse

Tick off a Sicilian must-do on this morning tour to Syracuse. Unravel layers of history while admiring Roman, Greek, medieval and baroque architecture at the Neapolis Archaeological Park, before heading to the island of Ortigia, the historic heart of Syracuse, for a tour around its honey-coloured lanes. You'll also see the UNESCO-protected Cathedral of Syracuse and the Fountain of Arethusa.