Denne 3-dagers opplevelsen i Sofia gir et innblikk i Bulgarias levende tradisjoner og fletter sammen historie, smak og kulturarv.
Et av høydepunktene er en guidet yoghurtsmaking som går i dybden på historien bak Bulgarias berømte kiselo mlyako. Mer enn bare en grunnleggende del av det nasjonale kjøkkenet, er det et symbol på bulgarsk identitet. Du får lære om den unike gjæringsprosessen, den kulturelle betydningen og plassen den har i hverdagen, samtidig som du nyter en sanseopplevelse som er både uvanlig og minneverdig.
Reisen fortsetter utover kvelden med en feiring av bulgarsk folklore, mat og ritualer. En tradisjonell middag byr på regionale retter sammen med musikk og dans som gjenspeiler landets landlige arv og fellesskapsånd. Kvelden kulminerer i det kraftfulle Nestinari-ilddansritualet, en århundregammel tradisjon anerkjent av UNESCO, der dansere opptrer barbeint over glødende kull i et dypt symbolsk uttrykk for tro og tradisjon.
